Quintana, Alain

Natural de Labastida. “Nací, me crié y vivo aquí. Mi familia (Los Quintana) llevamos en Labastida desde 1613; yo soy la generación número trece de aquel primer descendiente”. Formado en Enología en la Universidad de La Rioja, mientras trabajaba en el campo con su padre y su tío, y en La Granja Nuestra Señora de Remelluri, a la vez que experimentaba elaborando las mejores uvas de la explotación familiar, sin llegar a comercializarlas, únicamente para casa. Acabó su formación con una estancia en Vosne-romanee (Borgoña) y, una vez terminada la carrera, trabajó un año de ayudante de Enólogo en Napa Valley (California) y, por circunstancias, acabó el año como enólogo titular. Posteriormente, decidí volver a su pueblo y comenzar en serio con si propio proyecto de elaboración, con todo el trabajo previo que había realizado de selección de parcelas. “Fue en 2020, año complicado, pero poco a poco he ido creciendo, vendiendo y sacando nuevas referencias, a la espera este mismo año de sacar la culminación de mi proyecto vitivinícola con un parcelario exclusivo de la mejor selección de nuestra explotación”, detalla.