100 Jóvenes Talentos 2022 / Restauración / Maeso, Rocío


País Vasco

Maeso, Rocío

Jefa de sala
Narru (Donostia - San Sebastián)

Graduada en el Grado de Gastronomía y Artes Culinarias de Basque Culinary Center en 2017, hizo prácticas de cocina en Pakta, en el parador Hotels & Resorts (Cantabria) y Noma, aparte de ser camarera en Narru (San Sebastián) y asesora de La Girolle de Lola. En 2017, fue Jefa de Eventos y Coordinadora de Operaciones de Hispania Bruselas y, en 2018, directora del restaurante MasterChef. En la actualidad, es jefa de sala de Narru, trabajo que le hizo merecedora del premio ‘Talento Gastro 2021’, que le distingue como “mejor anfitriona y mejor atención en sala”.