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Técnico especialista en servicio y dirección de sala en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla, diplomado en Experto Universitario en Seguridad Privada y Experto Universitario en Criminología y Seguridad Pública (Universidad de Sevilla), suma 13 años de experiencia en restaurantes y hoteles de cinco estrellas, como camarero, jefe de sala o sumiller. Ha pasado por El Santos (que fue un proyecto de Martín Berasategui en Sevilla), La Taberna del Alabardero, Mugaritz y, entre 2017 y 2019, pasó por Quique Dacosta Restaurante (donde fue segundo sumiller). En los últimos tiempos, ha trabajado para la cadena Puro Beach y el restaurante Meridional en Sevilla. En breve, se incorpora a Grupo El Faro, como asesor y sumiller de El Faro de Cádiz.
