Juez Martínez, María

Nacida en Sevilla, su pasión surgió gracias a su abuelo y a la pastelería familiar. Decidió convertir esa pasión en su carrera y se formó en el Grado de Ciencias Gastronómicas y Culinarias en Basque Culinary Center; después, amplió su comprensión estratégica de la marca a través de un Máster en Branding. Con un enfoque en emprendimiento e innovación, se sumergió en la gestión de proyectos y metodologías de innovación en Eroski. Su experiencia se amplió en Madrid, donde asumió el desafío en el Grupo Alsea, desarrollando las nuevas cartas para marcas líderes como Grupo Vips, Ginos y Dominos, entre otras. En los últimos tiempos, ejerce como Coordinadora de Innovación en Makro, donde lidera tanto el área de Innovación Abierta, como el proceso de Desarrollo de Productos. En su posición actual, ha implementado el nuevo proceso de desarrollo de productos de marca propia, promueve asociaciones estratégicas con ‘startups’ y otros socios externos.