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Viene de familia hostelera y siempre ha tenido claro que quería ser cocinera. Estudió el grado medio de cocina, y a la vez trabajaba en el restaurante de su padre, Kándida, donde aprendió la base de la cocina. Más tarde, hizo sus prácticas en Zuberoa, donde finalmente acabó trabajando durante 2 años y, además, conoció a Sergio Vera (24 años), con quien ha emprendido su propio proyecto, LUR, un restaurante en el barrio madrileño de Legazpi —en el local ocupado hasta la pandemia por Kándida— , basado en una carta de temporada, apoyando siempre a los pequeños productores.
