Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth -
Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth — Pastelería / panadería — Gou, Ruth -
Subtotal: $99.97
#100jóvenesTalentos2020
Gou, Ruth
Responsable del Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce de Bas-que Culinary Center — Basque Culinary Center , País Vasco
Realizó sus estudios en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona (EPGB), donde fue galardonada como mejor alumna y mejor proyecto en 2016. Durante 3 años, trabajó en La Pastisseria (Barcelona), junto al campeón del mundo de pastelería, Josep Mª Rodríguez, donde tuvo la oportunidad de fortalecer sus conocimientos y técnicas en torno al mundo dulce. Durante un año, estuvo viajando por todo el mundo, realizando distintas becas relacionadas siempre con el mundo dulce. Ha trabajado también como docente en la misma EPGB y, actualmente, es profesora y responsable del Máster en Pastelería de Restaurante y Cocina Dulce de Basque Culinary Center.
