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Ganadero y carnicero en Ganadería Rafael González (Burgohondo, Ávila) Este joven ha iniciado su propio proyecto de ganadería extensiva en Burgohondo, una localidad de Ávila, donde selecciona y cría las razas en pureza Limusin y Blonde D’Aquitania con el objetivo de producir animales de mucha genética y calidad. A su vez trabaja como carnicero, ya que su pasión por el oficio le llevó a acercarse mucho al origen, producto y conocimiento sobre para así transmitir eso al cliente final.
