Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis -
Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis — Restauración — Gómez, Lluis -
Subtotal: $99.97
#100jóvenesTalentos2020
Gómez, Lluis
Jefe de cocina — Ricard Camarena Restaurante, Comunidad Valenciana
De abuelo y padre cocineros, su familia regenta un restaurante en Alcudia desde hace más de 30 años. Una vez terminada la ESO, decidió estudiar cocina; con 16 años, estudió un Grado Medio en el IES Llopis Mari, en Cullera. Realizó las prácticas de segundo curso en Canalla Bistro, de Grupo Ricard Camarena, donde, al terminarlas, le ofrecieron quedarse. A los seis meses, pasó al gastronómico Ricard Camarena Restaurante, con un puesto de ayudante. Lleva ya cinco años “trabajando muy duro en Ricard Camarena Restaurante [dos estrellas Michelin] todos los días para, poco a poco, ir creciendo y llegar al puesto que ocupo hoy, como jefe de cocina, pero siempre con las mismas ganas de trabajar y aprender que el primer día”.
