100 Jóvenes Talentos 2022 / Sector del vino / Díaz, Martí


Cataluña

Díaz, Martí

Cofundador
Vinum Bibebatn (Barcelona)

De la unión de ‘varios compañeros de barrio’, con diversos perfiles de formación (de gastronomía a historia, sumillería o diseño gráfico) y como profesionales que “han vivido de cerca la tradición vitivinícola del mediterráneo”, nació Vinum Bibebatn. Se trata de una plataforma online de venta de vino especializada en vinos de Cataluña. Martí Díaz, alumni del Máster de Sumillería y Enomarketing de Basque Culinary Center, es uno de sus socios y fundadores. Vinum Bibebatn añade a la venta de vinos otras líneas de negocio como las catas a domicilio.