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Cuenta que empezó en una gastronomía más ‘batallera’, donde se dio cuenta que el mundo hostelero le fascinaba. Entró en la escuela de hotelería y turismo de Barcelona (EHTB) en septiembre de 2018 y allí, gracias a su profesorado confirmó, que realmente era a lo que se quería dedicar y seguir formándose. Con 20 años, entró como camarera a Mont Bar (una estrella Michelin n Barcelona) y, en 2022, pasó a se jefa de sala. También se ha formado realizando ‘stages’ en restaurantes como los triestrellados Lasarte (Barcelona) y Frantzén (Estocolmo).
