Alcaide, Adrián

Publicista de profesión, en 2021 decidió adentrarse en el mundo de la gastronomía a través de la creación de un podcast gastronómico. Junto a su compañero Javier Cirujeda, crearon y dieron vida a La Picaeta, un programa en el que se habla de gastronomía de una manera distendida. El podcast tiene como objetivo “desencorsetar la comunicación gastronómica clásica, utilizando nuevos códigos y dando lugar al humor en conversaciones reales con expertos del sector”. Actualmente, el programa se posiciona como uno de los más escuchado dentro del sector a nivel nacional y en su tarea de divulgación, busca dar voz, no solo a cocineros de renombre, sino también a perfiles y voces jóvenes que se relacionan con la gastronomía desde otros sectores como puede ser la música, la escritura, el periodismo o el sector primario.