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CRITERIOS
1 — Tener 30 años o menos.
2 — Contribuir de forma positiva en la cadena de valor de la gastronomía.
3 — No haber formado parte de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía en ediciones anteriores.
Fotógrafa gastronómica y diseñadora de vajilla - Paloma Agramunt
Chef y dueño - Asador Erri Berri (Olite)
Junior Sous Chef - Diverxo (Madrid)
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