100 jovenes Talentos -

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Basque Culinary Center — Donostia — MAYO DE 2026 | Basque Culinary Center — Donostia — MAYO DE 2026 | Basque Culinary Center — Donostia — MAYO DE 2026 | Basque Culinary Center — Donostia — MAYO DE 2026 | Basque Culinary Center — Donostia — MAYO DE 2026 | Basque Culinary Center — Donostia — MAYO DE 2026 |

100 JÓVENES TALENTOS DE LA GASTRONOMÍA 2026

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100 JÓVENES TALENTOS DE LA GASTRONOMÍA 2026

100 JÓVENES TALENTOS DE LA GASTRONOMÍA 2026

La iniciativa de 100 Jóvenes Talentos reconoce el trabajo de todas aquellas personas que trabajan día a día por generar un cambio positivo a través de la Gastronomía.

Esta recopilación recoge voces diversas y firmes que exploran cuál será el futuro de un sector que ofrece posibilidades ilimitadas.

CRITERIOS

1 — Tener 30 años o menos.

2 — Contribuir de forma positiva en la cadena de valor de la gastronomía.

3 — No haber formado parte de los 100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía en ediciones anteriores.

CANDIDATURAS CERRADAS

¡Pronto anunciaremos a los 100 jóvenes talentos 2026!

¿QUIERES CONOCER A LOS 100 TALENTOS DE 2024?

Ver lista de 2024

— Start ups — Start ups — Start ups — Start ups — Start ups — Start ups — Start ups — Start ups — Start ups — Start ups

Maneja, Marta

Cofundadora y socia - Gloop (Bizkaia)

— Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas — Sector del vino y bebidas

Herreros, Arlette

Control de sala y sumillería - Umma / Bena Santander (Cantabria)

— Pastelería / panadería — Pastelería / panadería — Pastelería / panadería — Pastelería / panadería — Pastelería / panadería — Pastelería / panadería — Pastelería / panadería — Pastelería / panadería — Pastelería / panadería — Pastelería / panadería

Misut Molina, Francisco Manuel

Jefe de partida de postres - El Celler de Can Roca (Girona)